Ajinomoto glutamát 400g

Kód: 8935039500028
Neohodnoceno
Značka: Ajinomoto
64,90 Kč / ks
Skladem (> 5 ks)

Glutamát sodný je sodná sůl kyseliny glutamové, která se v potravinářském průmyslu používá jako zvýrazoovač chuti.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Glutamát sodný je sodná sůl kyseliny glutamové, která se v potravinářském průmyslu používá jako zvýrazoovač chuti. MSG se nachází v mateřském mléku a v mnoha potravinách bohatých na bílkoviny (sýr, houby, omáčka ze sójových bobů a řas) a vzniká během metabolického procesu všech živých bytostí. V roce 1909 bylo zjištěno, že tato látka by mohla být použita pro zintenzivnění chuti a zjemnění jídel. Od té doby je MSG jedním z nejvíce kontrolovaných nutričních produktů potravinářského průmyslu a je bezpečné pro spotřebu. Použitím Ajinomoto Monosodium Glutamate dáváte vašemu jídlu konečnou chu? umami, kterou lze popsat jako kořeněnou. Glutamát sodný značky Ajinomoto nemá žádnou vlastní chu?, ale zjemouje a zintenzivouje chu? vašich jídel masem, rybami a zeleninou, polévky, omáčkami a marinádami.

Popis produktu: Glutamát sodný  

Země původu: Francie

Hmotnost: 400g

Balení: Sáček

Nutriční hodnoty na 100g:

  • Energie 1226 kJ / Energie 292 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Proteiny 47 g
  • Sůl 30,7 g